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2024年に、日本の「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録されましたが、 岐阜県大垣にも、日本酒をつくっている蔵が3つあります。 水に恵まれた地域で、愛され続ける酒蔵をまとめてご紹介します。
今回は、松阪駅から徒歩10分以内にある、地元産の素材にこだわるスイーツのお店を4軒ご紹介します。
名古屋に来たら一度は味わいたい小倉トースト。その発祥店「満つば」から暖簾分けされた、現存する喫茶店の中で最も古い一軒をご紹介します。歴史ある店内で、名古屋ならではのモーニングを体験してみませんか？
ムスリム旅行者のために「SHINJYUKU TEI」をオープンしたオーナーのケンさんにインタビュー。厳しいハラール認証を取得し、祈祷室も完備。日本の食文化を安心して楽しんでほしいという、深いおもてなしの心が込められているお話を聞きました。
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JR難波駅直結の「OCAT」で味わう絶品＆大満足グルメ。旅の途中に立ち寄れる、軽食からスイーツまで幅広く楽しめる日本式喫茶店、日本独自のふわふわもちもちのパンを販売するパン屋など、難波でのモーニングにおすすめのお店を厳選してご紹介します。
JR難波駅直結の「OCAT」で味わう絶品＆大満足グルメ。旅の途中に立ち寄れる、軽食からスイーツまで幅広く楽しめる日本式喫茶店、日本独自のふわふわもちもちのパンを販売するパン屋など、難波でのモーニングにおすすめのお店を厳選してご紹介します。
和歌山の冬の名物といえば、クエ料理です。皆さんはクエをご存知でしょうか？ 和歌山県沿岸の沖合に生息しているクエは高級魚で、水揚げが少なく「幻の魚」ともいわれます。今回はクエについて少しだけご紹介します。
名古屋周辺で楽しめる高級フレンチからご当地グルメまで、地元の味噌や醤油、日本酒などHAKKO（発酵）食品を活かしたこだわりのレストラン9店を厳選紹介。
JR岡山駅西口から徒歩圏内の奉還町エリアは、行列店や老舗、おしゃれなカフェが点在する注目スポット。本格そば料理、岡山産フルーツパフェ、カスタムアイス、焼きたてベーグルなど、地元で人気のグルメ5選をご紹介します。
日本のカフェ文化には、ちょっとした“思いやりのルール”があります。 Éclat des Jours豊洲では、外国からのお客様にもわかりやすく、快適に過ごしていただけるよう心を込めてお迎えしています。
日本のカフェ文化には、ちょっとした“思いやりのルール”があります。 Éclat des Jours豊洲では、外国からのお客様にもわかりやすく、快適に過ごしていただけるよう心を込めてお迎えしています。
琵琶湖を舞台に、豊かな発酵文化をたどる2日間の食の旅。現代寿司の起源とされる旨み豊かな鮒ずしから、チーズやスイーツまで、地元料理の奥深さを堪能でき、あらゆる味覚を楽しませてくれます。
全国温泉番付で堂々西の横綱を誇る湯原温泉。温泉街には屋外の足湯が何ヶ所かあって、服を着たまま気軽に温泉気分を楽しめます。付近にはテイクアウトができるお店もあり、フード片手に自然を眺めながら足湯を楽しんできました。
ららぽーと豊洲で開催される「TikTok Autumn Fest」と、ハロウィン限定スイーツが並ぶÉclat des Jours。あやんぬやウルフなど人気TikTokクリエイターも登場！豊洲でメロ秋を満喫できる週末イベントを紹介します。
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